Pšeno je prirodzene bezlepková dobre stráviteľná obilovina. Využiť ho môžeme ako prílohu či základ nákypu. Je
všestranne použiteľné a veľmi chutné na sladko i na slano. Jeho chuť je
príjemná, jemne oriešková. Pred použitím je dobré pšeno 3x prepláchnuť
alebo spariť, aby sa zbavilo horkosti.
Príprava: v osolenej vode varíme v pomere 2:1 (voda:pšeno) približne 15 minút.
Krajina pôvodu : Poľsko
100g
výrobku obsahuje:
energie 1494/357 kcal/kj
TUKY 3,9g
z toho NMK 0,9g
Sacharidy 68,8g
z toho cukry 1,4g
vláknina
3,8g
soľ 0,0008g
bielkoviny 9,8g