Kurkuma korenie, liek i farbivo
Kurkuma
je korenie, známe aj pod menom žltý zázvor. Pochádza z južnej Ázie.
Používaná ako liek, korenie a aj farbivo. Dodáva jedlu jemne pikantnú a
exotickú chuť.
Kurkuma privádza do tela energiu, dodáva ju pečeni,
žlčníku, ničí škodlivé baktérie v črevách. Tiež dobre pôsobí na
čistenie pleti, v Indii sa používa aj do pleťových masiek.
Recepty:
Na pečeňové a črevné problémy
Ohrejte
½ šálky mlieka a ½ šálky vody v hrnčeku, ale pred bodom varu vypnite.
Pridajte kávovú lyžičku medu a na špičku noža korenia kurkumy, dobre
premiešajte. Pite teplé 1x denne pred jedlom.
Na čistenie pleti
Zmiešajte
1 polievkovú lyžicu mandľového panenského oleja a 1 kávovú lyžičku
mletej kurkumy. Navlhčite si pleť a potrite olejom. 15 minút nechajte
pôsobiť a umyte teplou vodou.
Krajina pôvodu:
Indonézia
Produkt ekologického poľnohospodárstva